Rebus agar-agar bersama air mengikut sukatan. Tambah sedikit garam. Biasanya jika guna 1 mangkuk agar-agar, sukatan airnya adalah 2 mangkuk. Masak hingga larut. 4. Satukan telur dan santan ke dalam pengisar dan pukul hingga kembang. Kemudian tuang ke dalam periuk agar-agar bersama air gula melaka. 5. Masak dan kacau sehingga adunan betul-betul
Cara Membuat. Langkah 1 Kukus labu kuning sampai empuk lalu lumatkan sampai halus. Campur agar*,susu, santan, gula pasir, garam, vanili, labu kuning halus, air
Oleh: Azie Kitchen. Bahan bahan: 28 gram agar agar bertali. 1000 ml air + air laici - saya syorkan guna 1200 ml. 200 gram gula pasir. 1-2 ketul gula batu - opsyenal. 1 tin susu cair. 1 tin buah laici - cincang. 2 helai daun pandan.2. Api terlalu besar. Santan tak boleh dimasak dengan api besar. Penggunaan api besar dapat membuat dan rasanya tidak menyatu dengan hidangan. Untuk mencegahnya, baiknya masak santan dengan api kecil saja, terutama jika memasak dengan santan segar. Baca juga: Cara Masak Santan agar Tidak Pecah, Bekal Bikin Gulai Enak.
Terpenting adalah tidak memasukkan santan terlalu banyak ke dalam adonan, sehingga nilai gizinya akan jauh lebih tinggi. 2. Susu Segar. Pengganti santan berikutnya, yaitu susu segar ( fresh milk ). Susu segar ini bisa berasal dari susu sapi atau susu kambing etawa yang dapat menggantikan fungsi dari santan.