Bahanbumbu halus: 3 bawang putih ; 6 bawang merah . Cara membuat: Cuci bersih ati ampela lalu rebus hingga matang dan empuk; Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus, bawang bombay dan tomat sampai harum; Setelah harum, masukkan ati ampela dan air putih; Lalu berikan kaldu bubuk, merica, dan kecap manis sesuai selera; Sajikan.Bahanutama: 250 gram ati ampela 3 sdm kecap manis 2 lembar daun jeruk 2 ruas lengkuas, memarkan 1 ruas jahe, memarkan minyak goreng secukupnya
CaraMembuat Ati Ampela Bumbu Kecap 1. Tumis bumbu halus, salam, serai sampai harum. Masukkan tauco. Aduk rata hingga mendidih 2. Tambahkan ati, ampela, dan aduk sampai berubah warna 3. Bubuhi kecap manis dan air jeruk limau. Aduk sampai rata. Tuangkan kaldu dan garam. Masak sampai bumbu meresap
p9XmnL.